1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2017/09/IMG_20170923_115352.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-434" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2017/09/IMG_20170923_115352-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a><a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2018/09/IMG_20180928_132304.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-606" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2018/09/IMG_20180928_132304-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a> <a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2018/09/IMG_20180928_132300.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-607" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2018/09/IMG_20180928_132300-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" />A batátát egyre jobban kedvelik az emberek, de nagyon kevés felhasználási módot  ismerünk. Én a batátás tésztára hívnám fel a figyelmet. </a> Hozzávalók: 30dkg tisztított batáta 5dkg vaj só, esetleg őrölt bors 20dkg szélesmetélt Elkészítés: A batátát vékony karikára vágjuk, egy kisebb edénybe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak elfedje, beledobjuk a vajat, ízesítjük sóval, esetleg borssal, és figyelve nehogy leégjen, gyakran kevergetve,10-12 perc alatt puhára főzzük. Akkor kész, ha már puha, pépes az állaga, és a vizet teljesen magába szívta. Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a kész batátapürével összekeverjük.rich