1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2017/02/IMG_20170226_144847.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-225" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2017/02/IMG_20170226_144847-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" />Hozzávalók a piskótához: </a> 5db tojás csipet só 1/2 cs sütőpor 2 kanál melegvíz 20dkg cukor 18dkg finom liszt Krém: 2 cs főzhető puncs pudingpor 6dl tej 20dkg vaj 25 dkg porcukor + a szóráshoz egy evőkanálnyi szükség lesz még 1 csomag babapiskótára, 1 dl főzött kávéra 5 cl rumra gyerekek esetén:  rumaromára, és 1dl tejre Elkészítés: A tojásokat külön tálba szétválasztjuk, a cukor felét a fehérjébe, a másik felét a tojás sárgájához keverjük, mindkét tálba egy-egy kanál meleg vizet is teszünk, (szaporítja a tojást, hamarabb, és jobban felverődik a hab) majd felverjük, a fehérjét, és a sárgáját is habosra keverjük.  A sütőport belekeverjük a lisztbe, a sárgája habbal összekeverjük, és a fele adag tojásfehérjével. Ezt alaposan összekeverjük, majd a másik adag fehérjét már csak óvatosan keverjük bele, nehogy összeessen a hab.  24X38 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, 180 °C.on 35 percig sütjük. Amikor kihűlt, lehúzzuk a sütőpapírt, és a piskótát vízszintesen ketté vágjuk. A krémhez a tej felét feltesszük főzni, a másik felében hidegen elkeverjük a pudingokat, és folyamatos kavarással, csomómentes krémet főzünk. Fóliával letakarva kihűtjük(Így nem lesz bőrös a puding) Másik edényben kikeverjük a vajat a porcukorral, és a kihűlt pudinggal csomómentes krémmé dolgozzuk. Közben a babapiskótákat belemártogatjuk a kávés, rumos folyadékba, egy tányérra kirakjuk, nehogy elázzanak. A piskóta alsó lapjára rakjuk a krém felét, sorban rárakjuk a babapiskótát, majd a krém másik felével betakarjuk, és befedjük a félbe vágott piskóta lappal. Tetejét porcukorral meghintjük. 4x4 cm.es kockára vágva kínáljuk.  rich