1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122752.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-147" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122752-225x300.jpg" alt="IMG_20160412_122752" width="225" height="300" /></a> <a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122532.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-148" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122532-225x300.jpg" alt="IMG_20160412_122532" width="225" height="300" />Házi foszlós kakaós kalács. </a> <a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122532.jpg">Hozzávalók:</a> <a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122532.jpg">50 dkg finomliszt</a> 10 dkg kukoricaliszt 3 dkg élesztő késhegynyi só, 2 evőkanál cukor,vagy cukorpótló(pld: Xilit) 3 dl tej 8dkg vaj 3 dkg kakaópor 2 kanál porcukor vagy (Xilit) 1 cs vanília cukor, vagy 1 vaníliarúd kikapart közepe 2 tojás Elkészítés? A tejet meglangyosítjuk,beletesszük a 2 kanál cukrot, és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni(megkelni). A liszteket egy kelesztőtálba szitáljuk, beleöntjük a megkelt élesztőt, a sót, 1 egész tojást és a másik  tojás felét,majd jól összedolgozzuk a tésztát. Amikor már kezd a kezünkről a tészta leválni, a megolvasztott vajat, is beledolgozzuk. Addig dagasztjuk, amíg hólyagossá nem válik.  Akkor kétfelé osztjuk a tésztát, egyik felét a tálban hagyjuk kelni, a másikat újabb  tálba tesszük, ebbe keverjük a kakaót, és a 2 kanál porcukrot, majd jól kidagasztjuk. Ezt is kelesztjük. Amikor duplájára növekedtek a tészták, gyúrólapra tesszük a kakaós tésztát, kinyújtjuk, majd egy lisztezett tepsi hátuljára vagy tálcára tesszük, és a fehér tésztát is kinyújtjuk. A két tészta lehetőleg egyforma méretű legyen! A fehér tésztát ráhelyezzük a gyúrótáblára, a kakaós tésztát a fehér tésztára tesszük, és együtt feltekerjük. Kiolajozott formába rakjuk, a maradék tojással lekenjük, majd kelesztjük. Előmelegített sütőben 200C°-on 35-40 percig sütjük, a sütőből kivéve konyharuhával letakarjuk.richhttps://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160412_122752-150x150.jpg150150