1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160417_172242.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-154" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160417_172242-225x300.jpg" alt="IMG_20160417_172242" width="225" height="300" /></a><a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160409_104943.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-133" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160409_104943-225x300.jpg" alt="IMG_20160409_104943" width="225" height="300" /></a><a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160409_111351.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-134" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_20160409_111351-225x300.jpg" alt="IMG_20160409_111351" width="225" height="300" /></a> 3db tojás 1 kanál víz,csipet só 3 csapot evőkanál liszt 3 csapott evőkanál étkezési keményítő 3 kanál kristálycukor 1/2 cs sütőpor Túrókrémhez: 25 dkg tehéntúró 10dkg vaj 20 dkg cukor 1 cs vanília puding 2.5 dl tej 1 cs vaníliacukor, 1 citrom reszelt héja Szükségünk lesz még málnalekvárra, és 10 dkg étcsokoládéra 5 dkg vajra. Elkészítés: A tojást a vízzel, és a cukorral habosra keverjük, belerakjuk a lisztet, keményítőt, sütőport, és zsírozott, lisztezett kapcsos tortaformában 180 C°-on 40-45 percig sütjük. Amikor kihűlt a piskóta kétfelé vágjuk. Közben megfőzzük a pudingot a tejjel, majd gyakran kevergetve kihűtjük, és a cukorral, túróval, ízesítőkkel és a vajjal krémesre keverjük. A piskóta alsó felét megkenjük a málnalekvárral, rátesszük a pudingos túrókrémet, és betakarjuk  a  piskóta másik felével. A vajat és az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és a piskóta tetejére öntjük. Hűtőben tároljuk, bár nem lesz sok ideje, mert hamar elfog fogyni. Megjegyzés: Olyan túrót vásároljunk, ami nem tocsog a savótól, mert akkor a túrókrém nagyon lágy lesz.A puding is sűrű kell legyen, hogy összefogja a túrót.      rich