1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160228_105718.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-117" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160228_105718-300x225.jpg" alt="IMG_20160228_105718" width="300" height="225" /></a><a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160228_112104.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-118" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160228_112104-225x300.jpg" alt="IMG_20160228_112104" width="225" height="300" /></a>Hozzávaló a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 3db tojássárgája 10dkg porcukor 1cs vaníliacukor Habsapka hozzávalói: 3db tojás fehérje 20dkg porcukor Összeragasztáshoz :  sárgabarack, vagy málna lekvár Elkészítés: A lisztet, vajat tojássárgákat, porcukrot, vaníliacukrot összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, majd fél cm vékonyra kinyújtjuk, és apró pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Megszámoljuk, az egyik  felét megsütjük,  amíg sül az első adag, a tojásfehérjéből, és porcukorból kemény habot verünk, majd  nyomózsákkal kis kalapokat nyomunk a másik adag kiszúrt tészta tetejére. 180C°-on 12-15 percig sütjük. Ha kihűlt a sima  tésztakorongokat lekvárral megkenjük, és egy habsapkás koronggal összeragasztjuk. Megjegyzés: Szórhatunk rá kevés darált diót.rich