1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160215_121607.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-80" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160215_121607-225x300.jpg" alt="IMG_20160215_121607" width="225" height="300" /></a> <a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160215_122846.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-81" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2016/02/IMG_20160215_122846-300x225.jpg" alt="IMG_20160215_122846" width="300" height="225" /></a> Sokan vagyunk, akiknek valamilyen trükkhöz kell folyamodni, ha gyerkőceinkkel olyan ételt szeretnénk elfogadtatni, amit Ő valamiért nem kedvel Ilyen a sütőtök,és a dió. Ekkor jönnek a "csak egy falatot" és más trükkök. Én most olyan sütit készítettem, amit ha megkóstol a gyerkőc, biztosan nem veszi észre, hogy belecsempésztük a diót, és a sütőtököt. Mellette szól, hogy nem túl édes, gluténmentes,és finom. Hozzávalók: 4db tojás 300 gr főtt sütőtök 120gr cukor 100gr darált dió 80gr kukoricaliszt 50gr kukoricakeményítő 1 cs vaníliacukor, vagy vaníliarúd kikapart közepe 1 cs sütőpor málnalekvár Elkészítés: A sütőtököt héjától, magjától megtisztítjuk, apróra vágjuk, kevés vízzel 15-20 perc alatt puhává főzzük, majd botmixerrel pürésítjük, és kihűtjük. 3 tojás fehérjét 1 kanál cukorral kemény habbá verünk, és félretesszük. 3 tojás sárgáját, és 1egész tojást a maradék cukorral fehéredésig keverünk. A diót, kukoricalisztet, kukoricakeményítőt, vaníliát, sütőport egy nagyobb keverőtálba tesszük, jól elkeverjük, hozzáöntjük a tojássárgás habot, majd a sütőtököt. Csomómentesre keverjük, majd óvatosan, -ne törjön össze -,beledolgozzuk a fehérje habot is. Sütőpapírral bélelt 23x38cm-es tepsibe simítjuk, 190c°-on 15 percig sütjük, majd visszavesszük a hőfokot 160C°-ra és még 35 percig sütjük. Kihűlés után középen kétfelé vágjuk, málna lekvárral megkenjük, tetejét porcukorral meghintjük.rich