1.0gasztrobloghttps://konyhatunder.cafeblog.hucseveghttps://konyhatunder.cafeblog.hu/author/cseveg-2-2/<a href="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCN08361.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37" src="https://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCN08361-300x225.jpg" alt="DSCN0836[1]" width="300" height="225" /></a>Hozzávalók: 2 db zsenge karalábé, 1 db nagyobb burgonya személyenként 10 dkg házi füstölt kolbász 1 nagy  evőkanál finom liszt 175 gr tejföl Mokkáskanál só mokkáskanál őrölt bors mokkáskanál őrölt gyömbér mokkás kanál őrölt kömény néhány szál petrezselyemzöld 1 evőkanál mangalicazsír, vagy 2 kanál étolaj Elkészítés: A karalábét megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az olvasztott zsiradékra tesszük, párolni kezdjük. Időnként kevés vizet öntünk hozzá, -nehogy megégjen.Kockára vágjuk a tisztított burgonyát, a félig főtt karalábéhoz adjuk, a kolbászokat, fűszereket  is beletesszük, öntünk rá fél liter vizet, és tovább főzzük. Amikor minden puhára főtt, levesszük a tűzről, tányérra szedjük a kolbászdarabokat, félre tesszük. A karalábét, burgonyát krémesre turmixoljuk, majd belekeverjük a tejfölt, lisztet.Csomómentesre keverjük, felöntjük 2 liter vízzel készre főzzük. Tálaláskor a kolbászdarabokra szedjük a levest, adhatunk mellé szárított zsemlekockát, pirított tökmagot,tetejére apróra vágott petrezselyemzöldet.  richhttps://konyhatunder.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCN08361-150x150.jpg150150