{"version":"1.0","provider_name":"gasztroblog","provider_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu","author_name":"cseveg","author_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/author\/cseveg-2-2\/","title":"Gyorsan valami finomat","html":"\"\"Vend\u00e9gek \u00edg\u00e9rkeznek eb\u00e9dre, vacsor\u00e1ra, vagy nincs sok\u00a0 id\u0151nk, de valami finomat, gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, laktat\u00f3 falatokkal szeretn\u00e9nk meglepni vend\u00e9geinket, vagy csal\u00e1dunkat. Nos akkor k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk egy burgony\u00e1s diszn\u00f3torost!<\/a>\r\n\r\n4 szem\u00e9lyre:\r\n\r\n4 sz\u00e1l friss hurka\r\n\r\n2 sz\u00e1l frissen t\u00f6lt\u00f6tt nyers kolb\u00e1sz\r\n\r\n1.5 kg burgonya\r\n\r\n\u00edzl\u00e9s szerint s\u00f3,\r\n\r\n1 k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt bors\r\n\r\n1\/2 dl ol\u00edvaolaj\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nA burgony\u00e1t megh\u00e1mozzuk, megmossuk, v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gjuk, s\u00f3s v\u00edzben feltessz\u00fck f\u0151zni.\r\n\r\nForr\u00e1st\u00f3l sz\u00e1m\u00edtva 15-percig f\u0151zz\u00fck, lesz\u0171rj\u00fck. Vigy\u00e1zat, nem kell sz\u00e9t f\u0151zni! \u00a0 K\u00f6zben a s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck.\r\n\r\nAz olajat \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00f3val, borssal, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a lesz\u0171rt forr\u00f3 burgony\u00e1ra, kicsit \u00f6sszer\u00e1zzuk, majd a s\u00fct\u0151tepsiben elsim\u00edtjuk. A hurk\u00e1t, kolb\u00e1szt a burgony\u00e1ra helyezz\u00fck, \u00e9s 200\u00b0C-on 40-50 percig s\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nT\u00e1lal\u00e1skor a kis\u00fclt zs\u00edrt hagyjuk a s\u00fct\u0151ed\u00e9nyben, lap\u00e1toljuk ki a s\u00fclteket, \u00e9s a burgony\u00e1t egy sz\u00e9p pecseny\u00e9s t\u00e1lra, \u00e9s adjunk mell\u00e9 csemege ubork\u00e1t, c\u00e9kl\u00e1t, vagy m\u00e1sf\u00e9le savany\u00fas\u00e1got.\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 30 perc.\r\n\r\nMegjegyz\u00e9s: csak teljesen friss, megb\u00edzhat\u00f3 helyr\u0151l v\u00e1s\u00e1roljuk a hurk\u00e1t, kolb\u00e1szt!","type":"rich"}