{"version":"1.0","provider_name":"gasztroblog","provider_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu","author_name":"cseveg","author_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/author\/cseveg-2-2\/","title":"R\u00e1ntott sonkarol\u00e1d f\u0171szeres burgony\u00e1val.","html":"![\"\"](\"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_114325-300x225.jpg\")
<\/a> Gyakran gondolkodunk azon, mit f\u0151zz\u00fcnk ami gyors, olcs\u00f3, \u00e9s finom. Nos ez az \u00e9tel ilyen.<\/a>![\"\"](\"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_112318-300x225.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151 30 perc.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:\r\n\r\n8db kockaform\u00e1j\u00fa sonka szelet\r\n\r\n4 db szeletelt sajt\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\n2kan\u00e1l liszt\r\n\r\n2 kan\u00e1l zsemlemorzsa\r\n\r\n2 kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n1 kg burgonya\r\n\r\n1 kis fej hagyma\r\n\r\ns\u00f3, \u0151r\u00f6lt bors, \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9nymag,zsirad\u00e9k.\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: A burgony\u00e1t megh\u00e1mozzuk, kock\u00e1ra v\u00e1gjuk, \u00e9s s\u00f3s v\u00edzben felrakjuk f\u0151zni.\r\n\r\nA sajtszeleteket k\u00e9tfel\u00e9 v\u00e1gjuk, minden szelet sonk\u00e1ba beleteker\u00fcnk egy szelet sajtot, lisztben, toj\u00e1sban, zsemlemorzs\u00e1ban megforgatjuk. Felforr\u00f3s\u00edtott palacsintas\u00fct\u0151ben felolvasztjuk a k\u00f3kuszzs\u00edrt, majd a rol\u00e1dok mindk\u00e9t oldal\u00e1t sz\u00e9p pirosra megs\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nA burgony\u00e1hoz megolvasztunk 2 ev\u0151kan\u00e1l (olaj, zs\u00edr, k\u00f3kuszzs\u00edr \u00edzl\u00e9s szerint, ki mit szeret), beletessz\u00fck a kock\u00e1ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, kicsit megpir\u00edtjuk, belerakjuk a f\u0171szereket, \u00e9s leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l. Amikor a burgonya megpuhult, lesz\u0171rj\u00fck r\u00f3la a vizet, \u00e9s a f\u0171szeres zsirad\u00e9kot teasz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl r\u00e1sz\u0171rj\u00fck a burgony\u00e1ra. \u00d3vatosan r\u00e1zogatva \u00f6sszekeverj\u00fck. Aki szereti a hagym\u00e1t, ne sz\u0171rje ki a zsirad\u00e9kb\u00f3l, s\u0151t, d\u00fas\u00edthatja apr\u00f3ra v\u00e1gott snidlinggel is.\r\n\r\nMegjegyz\u00e9s: A megmaradt toj\u00e1st nem dobom ki, egy zseml\u00e9t k\u00e9tfel\u00e9 v\u00e1gva belem\u00e1rtom, \u00e9s bund\u00e1s zseml\u00e9t k\u00e9sz\u00edtek bel\u0151le.\r\n\r\n\u00c9n a k\u00f3kuszzs\u00edrt haszn\u00e1lom: nincs a lak\u00e1sban olajszag, nem f\u00fcst\u00f6l, mert magas a s\u00fct\u00e9si h\u0151foka, nem hizlal, \u00e9s kev\u00e9s kell bel\u0151le, igaz, hogy dr\u00e1g\u00e1bb mint a zs\u00edr, vagy olaj, m\u00e9gis gazdas\u00e1gosabb, \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebb.","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_114325-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"\"](\"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_114325.jpg\")
<\/a> Gyakran gondolkodunk azon, mit f\u0151zz\u00fcnk ami gyors, olcs\u00f3, \u00e9s finom. Nos ez az \u00e9tel ilyen.<\/a>![\"\"](\"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_112318.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151 30 perc.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:\r\n\r\n8db kockaform\u00e1j\u00fa sonka szelet\r\n\r\n4 db szeletelt sajt\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\n2kan\u00e1l liszt\r\n\r\n2 kan\u00e1l zsemlemorzsa\r\n\r\n2 kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n1 kg burgonya\r\n\r\n1 kis fej hagyma\r\n\r\ns\u00f3, \u0151r\u00f6lt bors, \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9nymag,zsirad\u00e9k.\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: A burgony\u00e1t megh\u00e1mozzuk, kock\u00e1ra v\u00e1gjuk, \u00e9s s\u00f3s v\u00edzben felrakjuk f\u0151zni.\r\n\r\nA sajtszeleteket k\u00e9tfel\u00e9 v\u00e1gjuk, minden szelet sonk\u00e1ba beleteker\u00fcnk egy szelet sajtot, lisztben, toj\u00e1sban, zsemlemorzs\u00e1ban megforgatjuk. Felforr\u00f3s\u00edtott palacsintas\u00fct\u0151ben felolvasztjuk a k\u00f3kuszzs\u00edrt, majd a rol\u00e1dok mindk\u00e9t oldal\u00e1t sz\u00e9p pirosra megs\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nA burgony\u00e1hoz megolvasztunk 2 ev\u0151kan\u00e1l (olaj, zs\u00edr, k\u00f3kuszzs\u00edr \u00edzl\u00e9s szerint, ki mit szeret), beletessz\u00fck a kock\u00e1ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, kicsit megpir\u00edtjuk, belerakjuk a f\u0171szereket, \u00e9s leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l. Amikor a burgonya megpuhult, lesz\u0171rj\u00fck r\u00f3la a vizet, \u00e9s a f\u0171szeres zsirad\u00e9kot teasz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl r\u00e1sz\u0171rj\u00fck a burgony\u00e1ra. \u00d3vatosan r\u00e1zogatva \u00f6sszekeverj\u00fck. Aki szereti a hagym\u00e1t, ne sz\u0171rje ki a zsirad\u00e9kb\u00f3l, s\u0151t, d\u00fas\u00edthatja apr\u00f3ra v\u00e1gott snidlinggel is.\r\n\r\nMegjegyz\u00e9s: A megmaradt toj\u00e1st nem dobom ki, egy zseml\u00e9t k\u00e9tfel\u00e9 v\u00e1gva belem\u00e1rtom, \u00e9s bund\u00e1s zseml\u00e9t k\u00e9sz\u00edtek bel\u0151le.\r\n\r\n\u00c9n a k\u00f3kuszzs\u00edrt haszn\u00e1lom: nincs a lak\u00e1sban olajszag, nem f\u00fcst\u00f6l, mert magas a s\u00fct\u00e9si h\u0151foka, nem hizlal, \u00e9s kev\u00e9s kell bel\u0151le, igaz, hogy dr\u00e1g\u00e1bb mint a zs\u00edr, vagy olaj, m\u00e9gis gazdas\u00e1gosabb, \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebb.","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhatunder.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/IMG_20160203_114325-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}