Kókuszos golyók

Hozzávalók:

30dkg kókuszreszelék

15dkg cukor vagy egyéb édesítő

5dkg vaj

10dkg tejpor

1csomag vanília puding

4dl tej

1cs vaníliás cukor, vagy vanília rúd kikapart közepe

3dkg pirított, sótlan mogyoró

Elkészítés:

A pudingot kikeverjük a cukorral, tejjel, megfőzzük, bele tesszük a vajat, a vaníliát, a kókuszreszeléket, és a tejport  fakanállal mint egy kemény tésztát összekeverjük. Ha kihűlt tenyerünkkel evőkanálnyi mennyiségű adagból golyókat formálunk, mogyoró szemeket teszünk a közepébe és kókuszreszelékben megforgatjuk. Hűtőben tároljuk.

Tovább a blogra »