Kókuszos golyók

2017 december 5. | Szerző: cseveg

Hozzávalók: 30dkg kókuszreszelék 15dkg cukor vagy egyéb édesítő 5dkg vaj 10dkg tejpor 1csomag vanília puding 4dl tej 1cs vaníliás cukor, vagy vanília rúd kikapart közepe 3dkg pirított, sótlan mogyoró Elkészítés: A pudingot kikeverjük a cukorral, tejjel, megfőzzük, bele tesszük a vajat, a vaníliát, a kókuszreszeléket, és a tejport  fakanállal mint egy kemény tésztát összekeverjük. Ha kihűlt tenyerünkkel evőkanálnyi mennyiségű adagból golyókat formálunk, mogyoró szemeket teszünk a közepébe és kókuszreszelékben megforgatjuk. Hűtőben tároljuk.