Sárgarépa főzelék felnőtteknek.

2016 április 8. | Szerző: cseveg |

Sokan vagyunk, akik a klasszikus, édes, bébinek való sárgarépa főzeléket nem kedvelik. Én egy igazán felnőtteknek való főzelékkel meggyőztem a férjem.

Hozzávalók:

50 dkg sárgarépa

1 evőkanál vaj

1kávés kanál só

késhegynyi őröltbors

késhegynyi őröltgyömbér

késhegynyi cayenbors

3 cikk fokhagyma

1 kanál liszt

1 dl tejföl

Elkészítés:

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és a vajon pároljuk, közben kicsi vizet adunk hozzá, nehogy leégjen. Belerakjuk a fűszereket, és puhára dinszteljük, majd botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítjük. A lisztet elkeverjük a tejföllel, ráöntjük a répapürére, és összeforraljuk.