TÚRÓS KIFLI

2007 szeptember 21. | Szerző: cseveg |

 Gyakran előfordúl, hogy megmarad néhány kifli, és megszárad. Nem a szemetesben van a helye! Én felkarikázom, és félre teszem.  Veszek 1 csomag túrót és felhasználom a kifliket.     Hozzávalók: 25 dkg túró 2 vanilia, 20dkg  porcukor 2 tojás, 5-6 kifli, 40 dkg magnélküli gyümölcs, vagy befőzt is jó, 1 citrom héja, 2dl tej       Elkészítés: A tejet elkeverem 5 dkg cukurral,1 cs vaniliacukorral,  és a kiflikarikákat megforgatom benne. Tűzálló tálat kivajazom, lerakom a kiflik felét, rárakom a gyümölcsök felét, majd rárakom a túrót, amit előbb összekevertem 10dkg cukorral 1 vaniliacukorral, reszelt citromhéjjal, 2db tojás sárgájával. Erre  ismét a gyümölcs kerűl és a tetejére 2 tojásfehérjéből és 5dkg cukorból habot verünk, és a tetejére simítjuk.Sütőben 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat!